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炉灶具也俗称煤气灶、燃气灶，它是国内居民家庭厨房中占有量最高的烹饪厨电产品。国内炉灶具根据气源分为四大类。即天然气炉灶具，液化石油气炉灶具，人工煤气炉灶具，特殊气体炉灶具。而天然气灶具占有量最多，其次是液化石油气灶具，然后是极少数的人工煤气灶具。特殊气体的炉灶具则使用量更少，只出现在一些特定的使用环境或特殊情况才会使用。

炉灶具的使用气源不同，内部部件结构也是不同。在它出厂流通于市场时，生产厂家已经在生产线上决定了它以后的使用气源类型。平常我们去家电商场购买炉灶具，店家台面摆放的不同气源炉灶具的外观上并没有什么差异，如果我们仔细的查看炉灶具具机身上的能效果标签、铭牌标签都能识别出它是使用什么气源。

识别方式一：从炉灶具面板上边的能效标签型号字母中识别

家用炉灶具具按国家生产制造标准“GB164102007家用炉灶具具”要求，炉灶具具的型号代号功能需要用不同的大写汉语抖音字母区分作为识别。例如：JZ表示炉灶具、JKZ表示烤箱灶、JHZ表示烘烤灶、JH表示烘烤器、JK表示烤箱、JF表示饭锅等等。然后字母后边跟炉灶具具的特性及气源；如炉灶具是气电两用灶具则表示为JZDT-A01,意思为家用炉灶具气电型天然气灶，D代表气电两用灶，T表天然气,A01则是炉灶具生产厂家自编号码。如果是普通家用炉灶具只使用燃气，则不需要添加字母“D”，直接表示为JZT-A01。如果仔细的用户可以自己观察下家里的炉灶具的能效标签，都是以JZT或JZY、JZR字母开头来表示型号。这些型号JZ表示炉灶具而后边跟的字母“T”“Y”“R”意思分别对应为T代表天然气，Y代表液化石油气，R代表人工煤气。炉灶具具的型号除后边灶具厂家可自编的字段以外，前边部分都是必须按规定标准编码执行。因此，我们如果你区别自家炉灶具是否是液化气炉灶具，只需查看灶具能效标签上边的型号是否为“JZY-”开头。

识别方式二：从炉灶具侧边机身铭牌中燃气使用类型参数中识别

铭牌是每件商品在市场上流通时必须具有的标识物，它一般标示有生产厂家信息，产品详细参数信息及产品适用性参数信息。炉灶具按国家生产标准要求铭牌必须标识出的信息内容有“产品名称、产品型号、生产日期、生产厂家信息、热负荷、使用灶前燃气压力、适用气源类型、产品执行标准”等必须信息内容。因此，我们要识别一台炉灶具具适用什么燃气类型，直接查看机身上的铭牌信息内容也可以识别。

以上就是客信炉灶具厂家为大家提供的关于炉灶具天然气、液化气、人工煤气的区分识别方法。客信小编重点提醒大家“炉灶具使用时一定要与自己家的燃气类型相符合，不可混用、乱用以免造成无法使用及安全事故发生”。同时，如果炉灶具具没有能效标示及铭牌信息均属于不合格或三无产品，不可购买、使用。

每日大家烹饪美味可口的美食时离不开一台质量可靠，使用中能让自己得心应手的燃气灶。它必须在我们需要大火、猛火爆炒时提供高效的火力输出；而在煲汤需要微小的文火时，要能提供稳定的微火。灶具要满足不同烹饪美食需要的火力时，需要燃气灶供氧、供燃气和灶具整体燃烧系统拥有精准、安全的控制结构协同完成。燃气灶的整个燃烧运作系统是整台家用灶具的核心，它的工艺质量、故障率直接代表着一台家用灶具的品质、性能和使用寿命。今天我们就来聊一下家用家用灶具内部是一个什么样的结构的燃烧系统及它的运作原理和选什么样的燃烧系统最好，才值得大家选购。

家用灶具的燃烧系统由分火器（炉盖、火盖）+炉头+阀体开关+燃气导管（气管）+点火针及线+热电偶熄火保护及感应针连接线组成。每个部件结构相辅相成，每个部件都不可有一点点故障、瑕疵，如遇某一个部件发生故障，整个燃烧系统就无法正常完成运作。

家用灶具的燃烧系统运作原理非常简明，家用燃气通过燃气管道连接上燃气灶接头让燃气流入灶具内部，当我们日常使用时按压燃气灶点火开关，灶具阀体内部电流接通，同时炉头点火针与分火盖产生“啪啪啪啪啪……”连续的点火声，燃气同时也快速的从气管经过阀体再流进炉头最后通过分火器喷射出来，遇见点火针产生的火花着火后正常燃烧，我们再旋转旋钮调节到自己需要的火力大小即可松手。整台家用灶具的点火完成，呈现正常燃烧，即可开始烹饪美食。

家用灶具燃烧结构属于核心结构部件。因此，我们在选择燃气灶时选择一套设计完美的燃烧系统的灶具可以让家人在使用时更放心、舒心满意。

什么样的家用灶具燃烧结构最好？

1. 点火灵敏，单次点火0~3秒内快速着火正常燃烧。
2. 大小火能精准、细微调节，大火完全燃烧时灶具旋钮、面板不烫手，小火燃烧时不会随意熄火。
3. 燃烧时火焰全部呈现天蓝色，火焰无跳火、无回火、悬火（离焰）、爆燃、红黄焰情况。
4. 炉头、分火器材质不会因温度变化而变形、氧化，燃烧系统散热性好，与火焰接触的分火器、炉头、炉架材质耐温需可达700摄氏度。
5. 灶具正常燃烧发生意外熄火60秒内能快速自动切断燃气，防止燃气持续泄露。
6. 燃烧系统必须具有双道控制阀门，气密性好，自动控制阀门在4.2kPa压力下，泄气量小于0.56的标准。
7. 家用灶具燃烧过程干烟气中一氧化碳浓度小于0.05%，无黑烟现象，燃烧时噪声小于65分贝。
8. 燃烧灶分火器燃烧体易于拆卸、安装、清理卫生。

以上几点是一台优质家用灶具燃烧系统的燃气灶必须具备的硬性条件。不论什么品牌的燃气灶、煤气炉灶，不论哪个家用灶具生产制造厂家在设计生产家用灶具时都必须完全满足上边八点的基本要求。只有满足后才能让达到灶具安全标准要求，才能让用户在使用时更能称心如意！以上就是家用灶具专业生产制造厂家客信品牌电器为您提供的灶具小知识。